Di pasar ada banyak sekali merek madu. Semua tentu diklaim sebagai madu murni. Sebagai konsumen, kita mungkin bingung, apakah madu yang kita beli itu murni atau tidak.

Ada berbagai tips untuk membedakan madu murni dan tidak murni. Tapi dalam prakteknya, tips-tips itu sulit dijadikan pedoman.

1. Madu murni tidak dirubung semut.

Faktanya, semut merubung semua yang manis. Bahkan kandang lebah madu pun kadang dirubung semut. Memang ada sebagian madu yang tidak dirubung semut. Tapi itu tidak berarti madu yang dirubung semut itu palsu. Kenapa ada yang dirubung, dan kenapa ada yang tidak dirubung? Faktornya banyak, misalnya kelembapan dan bau.

Sama halnya ada gula yang dirubung semut, ada juga gula yang tidak dirubung semut, misalnya gula kristal yang putih bersih.

2. Madu murni tidak membeku di dalam kulkas.

Padahal madu asli dengan kadar air tertentu dapat mengkristal dan membeku di dalam kulkas. Memang ada madu yang tidak mengkristal dan tidak membeku di kulkas. Ini dipengaruhi oleh banyak faktor, terutama kadar air dan rasio antara fruktosa dan glukosa.

Jika madu itu mengandung banyak glukosa, sedikit fruktosa, dan sedikit air, maka kemungkinan makin besar madu itu mengkristal dan membeku. Tapi itu tidak berarti bahwa madu yang mengkristal dan membeku di dalam kulkas itu palsu.

3. Madu encer pasti palsu.

Padahal kebanyakan madu produksi Indonesia kebanyakan mengandung kadar air cukup tinggi, di atas 20% sehingga teksturnya cenderung encer. Memang ada madu dengan kadar air rendah sehingga teksturnya kental. Tapi itu tidak berarti madu yang encer itu palsu. Apalagi lebah mengonsumsi cairan secara liar. Jumlah konsumsi cairan juga tentu dipengaruhi oleh cuaca.

4. Jika pentil korek tidak menyala setelah dicelupkan ke madu, berarti madu itu palsu.

Lagi-lagi, madu yang kadar airnya tinggi memang akan menyebabkan pentil korek melempem. Jadi, trik ini pun tidak bisa dijadikan pedoman.

Lha terus gimana dong cara tahu madu itu asli atau tidak.

Ini memang sulit sekali. Tapi kita bisa menilai dari reputasi produsennya.

Keunggulan madu asli adalah khasiatnya. Kalau kita minum satu dua botol madu dan tidak terasa khasiat apa-apa, mungkin kita harus mencoba madu lain yang memang benar-benar berkhasiat.

Khasiat madu dipengaruhi oleh banyak faktor:

1. Jenis bunga yang nektarnya diisap lebah

Madu yang paling bagus berasal dari hutan liar. Di sana, lebah mengisap aneka jenis nektar dari aneka jenis pohon. Kelemahannya, produksi madu ini tidak banyak karena mencarinya sulit.

Sebagian besar madu di pasaran berasal dari peternakan. Ada yang berasal dari bunga randu, bunga kelengkeng, bunga akasia, bunga mahoni, dll. Semua madu ini madu asli.

Namun, ada juga peternakan madu yang bunganya disemprot air gula sehingga produksi madunya meningkat. Ini juga madu karena memang keluar dari perut lebah. Tapi tentu saja khasiatnya sebagai madu asli akan banyak berkurang karena yang diisap lebah bukan hanya cairan nektar bunga tapi juga air gula.

2. Proses pengolahan

Madu terbaik adalah madu segar yang tidak menjalani aneka proses. Langsung dikonsumsi. Tapi madu jenis ini masa simpannya singkat. Sebab madu bisa mengalami fermentasi menghasilkan gas dan asam. Itu sebabnya madu segar yang dikemas botol tertutup rapat bisa sampai meletus.

Sebagian besar madu di pasaran sudah menjalani proses untuk memperbaiki kualitasnya. Misalnya dipanaskan untuk mengurangi kadar airnya. Proses ini memang akan memperbaiki tekstur dan memperpanjang masa simpan, tapi bisa merusak sebagian zat gizinya.

Walaupun sudah diproses seperti ini, madu tersebut tetap madu asli, bukan oplosan.

Daftar di bawah ini masih rintisan. Hanya berdasarkan daftar teman LamonganPos di media sosial. Jika Anda punya informasi untuk melengkapi daftar ini, silakan sampai ke email redaksi@lamonganpo.com atau DM media sosial kami.

1. Madukarta Lamongan

Instagram @madukarta_lamongan

Website: ahmadfaridmahrus.com

WA 085731525017

Google Maps klik di sini

2. Madu Alfarabee

Instagram: madualfarabe/

WA: 081232237227

3. Madu Al Fawwaz

Instagram: madu.al_fawwaz/

4. Madu Odeng Baduy

Instagram: maduodengbaduylamongan/

WA: 085796018277 / 085606807228

5. Madu Almumtaaz

Instagram: madu_almumtaaz/

6. Sarang Madu Pantura Brondong

Instagram : madupantura/

7. Rumah Madu Hutan

Instagram: rumah_madu_hutan/

WA: 0821 4236 6116

8. Madu Pasar Pucuk

Instagram: juraganmadu.lamongan/

WA: 081615017553

9. Madu Abdan Sugihan

Instagram: abdan_madu_sugihan_lamongan/

Nama ekspedisi ini kadang membingungkan. J&T Lamongan. Nama resminya J&T tapi sering ditulis JnT sehingga kadang tertukar dengan JNE. Yang unik, websitenya Jet.co.id/

Huruf J dan T adalah inisial dua pendirinya, yaitu Jet Lee (bukan aktor kungfu yang terkenal itu) dan Tony Chen. Nama “jet” selain sama dengan nama pendirinya, juga dimaksudkan identik dengan kecepatan.

Walaupun baru berusia enam tahun, J&T sudah berhasil merangsek menjadi perusahaan ekspedisi besar. Sering menjadi pilihan ekspedisi di marketplace. Menawarkan harga yang relatif murah dan pengiriman yang gesit tak kenal libur, cabang J&T kini merambah ke desa-desa.

Jika Anda punya informasi untuk mengoreksi atau melengkapi daftar ini, silakan sampaikan ke redaksi@lamonganpos.com atau kirim pesan di media sosial kami. Biasanya kita membutuhkan nomor telepon J&T Lamongan untuk mengetahui status barang pesanan kita yang lambat dikirim.

Nomor Telepon J&T Lamongan

Hari-hari ini banyak orang mencari oksigen tabung untuk pasien Covid yang terpaksa dirawat di rumah karena tidak dapat kamar di rumah sakit. 

Daftar di bawah ini disusun berdasarkan informasi di media sosial warga Lamongan. Kami belum memeriksa langsung satu demi satu.

Beberapa dijamin valid karena berdasarkan informasi dari banyak orang. Sebagian mungkin datanya tidak update. Namun, setidaknya ini bisa memberi informasi awal untuk keadaan darurat. 

Sebagian besar isi ulang oksigen di daftar ini adalah grade industri. Oksigen medis punya standar lebih tinggi dalam hal kemurnian. Namun sejak ledakan kasus Covid bulan ini, Pemerintah mewajibkan produsen oksigen industri untuk mengikuti standar medis. Untuk keamanan penggunaan darurat, silakan konsultasikan ke klinik terdekat.  

Jika Anda punya informasi untuk melengkapi informasi ini, silakan sampaikan ke kolom komentar di bawah, atau lewat email redaksi@lamonganpos.com atau DM kami di media sosial.

Sementara keluarga mencari oksigen tabung, pasien bisa melakukan teknik PRONING untuk menjaga suplai oksigen ke dalam darah. Teknik proning bisa di-googling. 

WILAYAH LAMONGAN KOTA dan Sekitarnya

1. CV Carolina Perdana, Jln. Achmad Yani Nomor 79 Lamongan, 100 meter sebelah timur alun-alun. Isi ulang oksigen medis. Telp/WA 0822-1036-1926 (Kamim)
2. Boncu, Demangan, Lamongan, sebelah selatan perempatan pasar Lamongan
3. Lamongan Oxygen Tikung. Isi ulang oksigen medis. Telp. 085854342409. 
4. Mayong Ngablak, Karangbinangun, Lamongan. Telp/WA 0822-1036-1926 (Kamim)
5. Sentral Penjual Gas, pertigaan Deket.

WILAYAH PUCUK dan Sekitarnya (info belum detail)

1. Sakura, Paji, Pucuk. Sebelah timur SMPN 1. Informasi dari Vinnie Al-Hasan
2. Gampon, Bulutengger, Sekaran. Informasi dari Robi’atul Adawiyah 

WILAYAH LAMONGAN PANTURA

1. Apotek Kasih Bunda Petiyin, Solokuro, WA 085812741499. Sedia set tabung lengkap, plus isi, regulator, dan selangnya.
2. Jl. PT Omya (Pabrik Wedak), Dengok, Paciran. Google Maps klik di sini. 
3. Alamanda Oxygen, Jl. Daendels, Kranji. Telp. 081331048067. Google Maps klik di sini.
4. Sewa/pinjam tabung oksigen, Alfan Kasdar, Solokuro. 

WILAYAH BABAT dan Sekitarnya

1. Toko seberang SMP 1 Bedahan, Babat.
2. Tanjung Alam, Sawo, Babat.
3. Amdac Gas, sebelah Salon Lisa, Jl. Pramuka Babat.

WILAYAH NGIMBANG dan Sekitarnya

1. Vivi Ananda, punya satu buah tabung oksigen bekas pakai, yang dijual. Mungkin sudah laku. Tapi bisa ditanya soal penyedia tabung oksigen daerah Ngimbang.
2. Haji Dofar, toko material sebelah selatan pasar Ngimbang. Informasi dari Alexandriya.
3. CV Kharisma Putri Sejahtera, Dsn Sekaran, Sekarbagus, Sugio. WA 082232930531, sedia tabung dan regulator medis juga.

KABUPATEN TETANGGA
PT SAMATOR GAS, Jl. Cokroaminoto Tuban, sebelah Pabrik Kecap Cap Laron. Telp. +62356323692. Google Maps klik di sini.

REGULATOR, SELANG OKSIGEN, dan OXIMETER

Selang, regulator oksigen medis, dan oximeter (alat pengukur kadar oksigen darah) bisa dicari di apotek. Daftar lengkap apotek se-Lamongan bisa dibaca di sini.

Di daerah Tikung dan sekitarnya, regulator bisa dicari di Sumber Rejeki, Jl. Raya Mantup-Jotosanur, Tikung, WA 085645000619.

Regulator oksigen industri bisa dicari di toko perkakas atau toko online yang penjualnya ada di Lamongan dan bersedia melakukan pengiriman segera.

1. Tokopedia, Saminar Jaya.
2. Toko Awam Babat

Ada juga beberapa penjual oximeter dan Oxycan online di wilayah Lamongan:

1. Nita Olshop Brondong
2. Airin Ariesta, Glagah
3. Abizar Shop Karanggeneng
4. Kaji Sunandar Sugio

ISI ULANG OKSIGEN GRATIS PEMPROV JATIM

Pasien Covid yang menjalani isolasi mandiri di rumah bisa mengisi ulang oksigen gratis yang disediakan oleh Pemprov Jawa Timur. Sayangnya, stasiun pengisian oksigen gratis baru tersedia di Surabaya, Sidoarjo, dan Gresik.

Sejak Covid 21 melanda, susu Bear Brand produksi Nestle laris manis tanjung kimpul sampai banyak toko kehabisan stok. Sebetulnya ini lebay. Bahan baku susu Bear Brand adalah susu sapi biasa. Bukan susu yang sudah “disuwuk”. Sapinya juga sapi perah biasa. Hanya saja Nestle memang terkenal menerapkan standar yang tinggi kepada para peternak yang menjadi mitra mereka.

Agar tidak mudah latah ikut-ikutan berburu Beruang, kita perlu tahu jeroan aneka susu: 

1. SUSU UHT

Kelebihan Bear Brand adalah ia susu utuh yang steril. Diproses dengan UHT, ultra high temperature, dalam tempo cepat untuk membunuh bakteri patogen.

Kelebihan cara ini adalah masih bisa mempertahankan sebagian besar gizi susu. Karena itu Bear Brand memang tergolong minuman bergizi. Bisa menjaga daya tubuh. Dan daya tahan tubuh yang yang baik memang diperlukan untuk menangkal aneka penyakit.

2. SUSU PASTEURISASI

Bear Brand memang bergizi tapi sebetulnya sama saja dengan susu utuh lainnya. Bahkan ia masih kalah dari susu segar pasteurisasi dari peternakan langsung. 

Bear Brand yang hari ini kita minum adalah susu yang diperah berbulan-bulan yang lalu. Sementara susu segar yang kita minum hari ini adalah susu yang baru diperah kemarin atau beberapa hari lalu.

Pada pasteurisasi, susu dipanaskan dengan suhu rendah agak lama. Tujuannya untuk membunuh bakteri patogen dan mempertahankan zat gizinya. Kelemahannya adalah kita tidak tahu standar produksi di peternakannya, apakah sapinya sehat semua, apakah susu dicampur dengan bahan lain, dsb.

Di Lamongan, peternakan sapi perah memang masih sangat sulit dijumpai. Sebagian besar susu pasteurisasi berasal dari peternakan di luar Lamongan. Harusnya wabah Covid ini menjadi momentum untuk mengembangkan peternakan sapi perah di sini. Keuntungannya ganda: masyarakat sehat, peternak sejahtera.

Susu Sapi Murni Kemantren, Paciran, Pantura

Kemasan 1,5 liter hanya Rp 20.000. WA 082214322231.

Susu Segar Glagah

Kemasan 1 liter Rp 17.000, hubungi Rofaatul Ummah WA 085731488992

3. SUSU KAMBING

Susu kambing gizinya mirip dengan susu sapi tapi lebih padat sebab pakan kambing pada umumnya lebih bergizi daripada pakan sapi. Di Lamongan, sudah mulai ada beberapa peternak kambing perah yang juga menjual susu utuh, salah satunya di Plosowahyu, Lamongan Kota. Bisa ditiru dan dikembangkan di desa-desa lain. Secara teknis, peternakan kambing perah lebih mudah dikembangkan daripada sapi perah.  

4. SUSU BUBUK

Kekurangan dari susu bubuk adalah sudah menjalani berbagai macam proses pengolahan. Proses-proses ini menghilangkan sebagian zat gizinya. Susu sapi bubuk buatan pabrik besar biasanya ditambah vitamin sintesis dari luar. Jadi, vitaminnya memang lebih banyak tapi itu bukan vitamin asli bawaan susu.

Adapun susu bubuk dari kambing kebanyakan masih skala produksi rumahan. Belum banyak mendapat tambahan aneka bahan. Tapi bagaiamanapun juga, susu segar utuh tetap lebih baik

Pusat Susu Kambing Etawa

, 

Daftar di atas disusun berdasarkan daftar teman LamonganPos di media sosial. Jika Anda punya informasi untuk melengkapi daftar ini, silakan follow dan DM kami di medsos.

Yang jangan sampai dilupakan adalah bahwa memakai masker ganda dan menjauhi kerumunan itu jauh lebih berguna daripada minum susu, apa pun jenisnya.