Cara Menyimpan Pisang Agar Awet

Ketika buah pisang mulai matang, tangkai buahnya mengeluarkan gas etilen (gas karbit). Saat gas ini mengenai bagian buah, maka buahnya akan cepat membusuk. Seolah-olah buah matang yang dikarbit.

Karena itu, agar buah pisang tidak lekas busuk, bagian tangkai buah sebaiknya ditutup dengan plastik yang kedap udara supaya gas etilen tidak menyebar ke bagian buah. Dengan cara ini, pisang bisa tahan lebih lama.

Author: lamonganpos

Redaksi LamonganPos