Katering Diet Sehat di Lamongan

Seiring dengan makin tingginya kesadaran masyarakat terhadap kesehatan, kini mulai banyak jasa katering yang menawarkan katering diet. Ada beberapa ciri yang membedakan katering ini dengan katering biasa. 

1. Menyertakan informasi gizi

Informasi gizi pada umumnya berisi tentang nilai kalori, karbohidrat, protein, lemak, dan garam. Angkanya mungkin tidak tepat betul. Tapi setidaknya bisa kita gunakan untuk mengira-ngira kandungan gizinya secara umum. 

2. Menyediakan menu nasi merah 

Nasi merah secara umum lebih menyehatkan dibanding nasi putih. Selain karena kaya vitamin B kompleks, nasi merah juga memberi pasokan karbohidrat yang stabil. Bahasa medisnya, indeks glikemiknya rendah. Karena itu nasi merah sering digunakan sebagai diet. Entah untuk menjaga berat badan atau untuk menjaga kadar gula darah. Teksturnya memang tidak sepunel nasi putih karena memang pertimbangannya adalah gizi.

3. Banyak porsi sayur dan buah

Karena alasan kepraktisan, buah di menu katering pada umumnya adalah pisang dan sayurnya berupa tumis. Jarang yang berkuah sebab agak merepotkan kalau tumpah. Di katering diet, jenis buah maupun sayur lebih bervariasi, termasuk sayur berkuah. 

4. Banyak menu non-gorengan

Menu gorengan memang praktis, enak, labanya banyak. Tapi gorengan kurang bersahabat bagi kesehatan, apalagi buat mereka yang sudah punya masalah kolesterol. Menu non-gorengan kurang praktis dan agak ribet. Mudah dipahami kalau harga katering diet sedikit lebih mahal daripada katering biasa.

1. Katering Kirana 

Katering ini tidak menggunakan penyedap rasa MSG tapi kaldu jamur. Jamur adalah bahan makanan yang banyak mengandung glutamat, yang membuat rasanya gurih. Untuk minyaknya, Kirana menggunakan minyak zaitun. Tidak seperti minyak sawit yang banyak mengandung lemak jenuh, minyak zaitun banyak mengandung lemak tak jenuh. Lemak ini bisa menurunkan kadar kolesterol jahat. 

Harga mulai Rp 15.000. Menu-menunya bisa dilihat di Instagramnya: @kirana_cateringsehat  atau hubungi WA 085730910469. 

2. Nutri Catering

Selain menu nasi kotak, katering ini juga punya menu minuman sehat, yaitu jamu dan susu kedelai. Harga mulai Rp 15.000.

Menu-meni bisa diintip di Instagram @nutri.catering 

3. Deem’s Salad 

Katering ini spesialis salad buah dan jus detox. Instagram @deemssalad WA 0852320070016

Daftar ini masih rintisan. Belum lengkap. Hanya berdasarkan daftar teman LamonganPos di media sosial. Jika Anda punya informasi untuk melengkapi tulisan ini, sampaikan lewat DM di media sosial kami.

Untuk kategori katering biasa, akan ada daftarnya tersendiri nanti.